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糖尿病新世界杂志2013年第09期

开心吃水果健康喝果汁

林楠

关键词：水果, 健康, 糖尿病人, 优质蛋白质, 饮食疗法, 食品, 合理安排, 总热量, 活动量, 含糖量, 豆制品, 脂肪, 杂粮, 体重, 蔬菜, 瘦肉, 食物, 牛奶, 鸡蛋, 淀粉

摘要：糖尿病讲究饮食疗法，基本原则是根据病人的体重和活动量，估计所需总热量，合理安排每天的饮食。含糖量高的食品不吃，含脂肪和淀粉的食品少吃，以吃蔬菜杂粮类为主，配以一定数量的优质蛋白质的食物如瘦肉、牛奶、鸡蛋、豆制品等。有个问题是：水果中都含糖，糖尿病人能否吃水果呢？

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