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糖尿病新世界杂志2012年第01期

糖尿病患者喝牛奶有好处吗

陈海云

关键词：糖尿病患者, 营养成分, 牛奶, 主要成份, 钙磷比例, 钙的吸收, 无机盐, 矿物质, 蛋白质, 种类, 脂肪, 乳糖, 人体, 磷脂, 含量

摘要：牛奶的营养成分牛奶的营养成分很高,含有丰富的矿物质,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多.而且在牛奶中的钙,是人体所需钙的佳来源,且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收.其种类很复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等.

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