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糖尿病新世界杂志2012年第07期

夏日来点“苦”

秦筠

关键词：阴阳平衡, 血液循环, 微量元素, 舒张血管, 人体, 苦味素, 抗菌消炎, 助消化, 营养学, 维生素, 生物碱, 氨基酸, 醒脑, 夏季, 食欲, 食物, 解热, 苷类, 除湿

摘要：现代营养学研究表明,在苦味食物中含有氨基酸、生物碱、维生素、苦味素、苷类、微量元素等成分,具有解热除湿、抗菌消炎、帮助消化、增进食欲、促进血液循环、舒张血管、清心除烦、醒脑提神及调整人体阴阳平衡的作用,颇合夏季人体所需.

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