期刊简介
《糖尿病新世界》服务于医学创新研究、医疗事业改革和广大医疗工作者。坚持“创造性、科学性、指导性、实用性”的办刊方针,贯彻党和国家的卫生方针政策,贯彻理论、实践与交流相结合的方针。在本刊发表的论文可获得国家级继续教育学分。
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首页>糖尿病新世界杂志

- 杂志名称:糖尿病新世界杂志
- 主管单位:国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位:全国卫生产业企业管理协会
- 国际刊号:1672-4062
- 国内刊号:11-5019/R
- 出版周期:半月刊
期刊荣誉:中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录:上海图书馆馆藏, 万方收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中)
生活中常食用的几种豆制品
梁立立
关键词:饮食生活, 豆制品, 营养丰富, 维生素, 糖尿病肾病, 植物固醇, 营养成分, 消化吸收, 豆腐脑, 纤维素, 色香味, 矿物质, 蛋白质, 胆固醇, 氨基酸, 种类, 食品, 人体, 酱油, 腐竹
摘要:在我们日常的饮食生活中有很多经常食用且富有营养的食品,其中豆制品便是其中之一.豆制品的营养主要体现在它含有丰富的蛋白质、植物固醇,不含胆固醇.除此之外,它还含有人体必需的氨基酸、维生素B1、维生素B2、纤维素等营养成分以及铁、钙、磷等矿物质.豆制品的种类是很多的,如豆芽、豆浆和豆腐脑、腐竹、豆腐、豆豉、腐乳、豆油、酱油、豆干、豆皮等十几种.尽管豆制品容易消化吸收、营养丰富、色香味俱佳,但并非所有的人都适宜食用豆制品,患有糖尿病肾病的糖友们要慎食.
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